こだわりの“ものづくり”

なかつ耶馬溪活き域きネット

2014年02月06日 06:05

なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

「中村刃物」さんの出刃包丁 ５.５寸（両刃）



初代中村栄治が、明治３３年（１９００年）に鍛冶屋として創業！

魚などをさばく包丁です。魚などの骨まで切る事が出来ます。

全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。

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