「中村刃物」さんの出刃包丁

2014年08月08日 05:35

なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「中村刃物」さんの出刃包丁５.５寸（両刃）

魚などをさばく包丁です。
魚などの骨まで切る事が出来ます。

全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
当店製品は切れ味、研ぎ性をよくするため刃先を鋭角に仕上げてあります。

刃渡り：約165mm

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