なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「浜の輪フレンド」さんの浜の輪ギフトセット



舌平目一夜干し（6～8枚）×2・イカ一夜干し（2～3枚）×2・鱧フライ（5～6切れ）×2

私たち浜の輪フレンドは、大分県漁業協同組合中津支店の女性グループです。

鮮度抜群の魚をそのまま加工し、その魚の風味を引き出すような味付けをするように心がけています。


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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんのほろ酔いどぶろくセット



中津・山国の米で作ったどぶろくと中津名産鱧のおつまみでホロ酔いしませんか？

【セット内容】
・山国どぶろく・山椿　720ｍｌ
・山国あま酒　300ｍｌ
・鱧かまぼこ　３（赤・白・焼き）
・鱧天ぷら　２
・鱧自慢　１
・丸天イカ　１

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの中津特産品バラエティＡセット



中津耶馬溪の海の幸・山の幸を詰め合わせにしました。

【セット内容】
・舌平目一夜干し（６～８枚）
・イカ一夜干し（２～３枚）
・鱧フライ（５～６枚）
・鹿肉特上ブロック（２００g）
・生麩まんじゅう（５個）

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの海からの贈り物セット



中津の小祝漁港の漁師さんが捕った魚を、お母ちゃんグループ「浜の輪フレンド」が心を込めて加工しました。

【セット内容】
鱧切り身…20切れ程度×2
舌平目一夜干し…6～8枚×1
イカ一夜干し…2～3枚×1
鱧フライ…5～6切×1
鱧のすり身だんご…6個入り×2
かぼすぽん酢しょうゆ…360ml×1

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの美味しいごはんＢセット



耶馬溪米（ヒノヒカリ）と耶馬の森ハムのセットです。

【セット内容】
・耶馬溪産の米（ヒノヒカリ）2kg
・スペアリブ 350g
・荒挽ウインナー（スモーク）220g
・ベーコン 140g
・手羽焼 150g

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの耶馬のすっぽん鍋セット



　景勝耶馬溪の豊かな自然環境の中、温泉でたっぷりの餌を食べて育った肉の柔らかい、臭みがない”すっぽん”と明治38年大分県 中津市で醤油屋を開業、100年の味を守り続ける田中醤油店の逸品をセットにしました。

【セット内容】
・すっぽん生肉 300g
・かぼすポン酢しょうゆ 360ml
・柚子ごしょう 60g
・大葉ごしょう 40g

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの豊後牛・錦雲豚セット



　豊国畜産ぶんごやの直営牧場にて５つのこだわりとたっぷりな愛情で育てられた豊後牛オリジナルブランド「花房姫」と耶馬渓の大自然（錦雲峡）の中で大切に育てた「錦雲豚」をセットにしました。


【セット内容】
・豊後牛「花房姫」　スライス500g
・錦雲豚　しゃぶ肉　ロース250g
・錦雲豚　しゃぶ肉　バラ250g

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの中津特産品バラエティＢセット



ごはんに!!おつまみに!!　
自信を持ってご紹介できる中津の美味しいものを取り揃えました。
冷蔵便でお届けいたします。

【セット内容】
・こだわりたまごTANTAN（10個入り）
・辛子椎茸（100ｇ）
・柚子煮（100g）
・柚子ごしょう（70ｇ）
・ボロニアソーセージ（240g）
・手羽焼（285g）
・ベーコン（160g）
・ウインナー　荒挽（220g）

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの米・耶馬美人ほろ酔いセット



幻の焼酎…米・耶馬美人をご堪能ください。

【セット内容】
・米・耶馬美人25度　1800ml
・寒ざらしかき餅塩味ミックス50g
・寒ざらしあられ塩味ミックス50g

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの採れたて野菜詰め合わせセット



結農園とゴールドファームの安心安全な採れたて野菜と明治48年創業100年の味を守り続ける田中醤油店が心を込めて作った2種類のドレッシングをセットにしました。

【セット内容】
・結農園採れたて野菜
・ゴールドファーム採れたて野菜
・柚子ごしょうドレッシング 200ml
・かぼすドレッシング 200ml

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「なかつ燦燦市場」さんの美味しいごはんＡセット



耶馬渓米（ヒノヒカリ）とごはんに合う中津耶馬渓の美味しいものセットです。

【セット内容】
・耶馬溪産の米（ヒノヒカリ）2kg
・昔ながらの手作り梅干し　470g
・こだわりたまごTANTAN　10個入り
・たまごかけ醤油　150ml
・秘伝もろみ（にんにく）　200g
・椎茸からし漬け　200g　

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「耶馬の天然食工房」さんの鹿肉　燻製（くんせい）



耶馬溪で獲れた鹿肉を燻製（くんせい）にしました。

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「耶馬溪すっぽん」さんの耶馬溪すっぽん 600g



耶馬溪で生まれ！温泉で大きくなった！ 景勝耶馬溪の豊かな自然環境の中、温泉でたっぷりの餌を食べて育った肉の柔らかい、臭みがない”すっぽん”です。

【調理法】
■鍋に甲羅（外側が上になるように底に敷きます。甲羅の周りはゼラチンが豊富です）・すっぽんの切り身を入れ、水をたっぷり入れて火にかけます。　※臭みはありませんが、気になる方は日本酒を加えても良いです。
■沸騰するまでにアクを良くとり、沸騰後、肉に火が通れば長く炊く必要はありません。
■季節の野菜やきのこ類、豆腐などを入れて水炊きし、酢醤油（かぼす・柚子等）でお召し上がりください。柚子胡椒を入れると、いっそう味が引き立ちます。
■肉と野菜を食べ終わった後に、ご飯を入れ、雑炊を作ります。とき卵をいれて、ひと煮立ちし、刻み葱を入れると出来上がりです。



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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「招福」さんの官兵衛クリアファイル



我れ　人に媚びず　富貴を望まず・・・！

黒田 官兵衛 くろかんくんが資料を守ります。

Ａ４サイズ（２枚セット）

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「笹尾茶舗」さんのくろかん君　湯のみ



「軍師」黒田官兵衛の中津市公式キャラクター「くろかん」君の湯のみです。

湯のみの表面はくろかん君のイラスト入り。裏面に「中津で天下の夢を見た」の文字入りです。



【サイズ】縦10㎝・横7㎝

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「真珠園」さんのくろかん君ストラップ



大河ドラマの黒田官兵衛を再現し、手作りで作成しています。
金のワラジも１つ１つ丁寧に手編みして履かせています。



ストラップのヒモの部分の色は指定できませんが、陣羽織の色は紫・ピンク・黄色・緑色・オレンジの５種類から選べます。

【サイズ】45mm×24mm×16mm　（ヒモの長さ85mm)

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「みずから」さんのくろかんくん木製ストラップ 柄（赤）



くろかんくんが可愛い手形型のストラップです。

【素材】杉
【サイズ】高3.0×横3.5cm

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「キャロット」さんの黒田官兵衛　キャロットとんかつソース



26年間、お客さまに喜んで食べていただいたとんかつソースを、二代目黒田シェフが受け継ぎ心を込めて作っています。

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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「宇佐屋」さんの官兵衛　黒・白カレー



チキンベースの辛口黒カレー、魚介ベースの甘口白カレーをセットにしました。

お好みに合わせて、混ぜながらお召し上がりいただくという提案をしています。

兜をメインに配置し、ブック型のパッケージの内側に黒田官兵衛の説明と中津ゆかりの地を紹介しています。




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なかつ燦々市場の本日のおすすめは、

「ユーホー」さんの食事シリーズ 牛丼キャンドル



故人の好きだったものを思いを込めて捧げたい。
お墓参りに行っていただきたい。
「家族のイベントのひとつ」として、お墓参りを見直して欲しい…。
そんな思いから「故人の好物シリーズ」を始めました。
お供えもの、お灯明用としてご使用ください。

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