なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　匠の技セット

　

　100有余年の歴史を持つ中村刃物の「菜切り包丁」と天然素材の刃当たりがやさしい「イチョウまな板」をセットにしました。

　【菜切り包丁】５寸
　　初代中村栄治が明治３３年（１９００年）に鍛冶屋として創業。100有余年の歴史を持つ中村刃物の逸品です。鉄を真っ赤に焼き、金槌で打って形を整えて作る熱間鍛造の「本格和包丁」。製造元だからできるこだわりの“ものづくり”をぜひお手元に。 　

　【イチョウまな板】36.0X20.0X2.5cm
　　イチョウの木のまな板は、刃当たりがやさしく、水はけがよいということからプロの料理人たちから長年愛用されています。

　価格：5,500円

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なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　中津特産品詰合せDセット



　中津・耶馬渓のこだわり手作りお菓子と耶馬渓茶をお楽しみください。

　【セット内容】 　
　　・耶馬渓茶（上白折）　　　100g
　　・石垣あげ餅　　　　　　　1袋
　　・びったれ餅（竹皮）　　10本入り
　　・寒ざらしかきもち　　　　2袋　　　（塩味と甘味）
　　・もみじクッキー　　　　　8個　　（8つの味が楽しめます）
　　・ママンぼうろ　　　　　　5個
　　・ダッグワーズ　　　　　　5個　　


　価格：5,000円

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　中津特産品詰合せＣセット

　

　今年の秋収穫した耶馬渓米の新米（ヒノヒカリ）と本耶馬溪石臼挽き蕎麦など耶馬溪の味をお楽しみください。


　【セット内容】
　　・洞門そば（180ｇ）2袋
　　・洞門茶そば（180ｇ）2袋
　　・蕎麦ラーメン2食入り
　　・耶馬名米ヒノヒカリ（2kg）
　　・昔ながらの手作り梅干し（大粒10個程度）
　　・椎茸からし漬け（200g）
　　・原木乾しいたけ（90g）
　　・柚子ごしょう（60g）
　　・耶馬渓茶<上白折>（100g）
　　・青の洞門水<耶馬溪源水>（500ml）4本

　価格：5,800円

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　中津特産品詰合せＢセット

　

　今年の秋収穫した耶馬渓米の新米（ヒノヒカリ）と中津の伝統店の商品を詰め合わせました。

　【セット内容】
　　・耶馬渓米ヒノヒカリ（2ｋｇ）
　　・昔ながらの手作り梅干し（大粒10個程度）
　　・椎茸からし漬け（200g）
　　・結ドレッシン柚子ごしょう味（200ml）
　　・おかずもろみ（200g）
　　・とうふかけしょうゆ（150ml）
　　・たまごかけ醤油（150ml）
　　・ニンニクの万能薬味（80g）
　　・耶馬渓茶<上白折>（100g）
　　・青の洞門水<耶馬溪源水>（500ml）4本

　価格：5,200円

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　中津特産品詰合せＡセット　

　

　今年の秋収穫した耶馬渓米の新米（ヒノヒカリ）をはじめ、地元で育った海の幸・山の幸をふんだんに詰め合わせました。

　【セット内容】
　　・耶馬溪米ヒノヒカリ（2kg）
　　・昔ながらの手作り梅干し（大粒10個程度）
　　・椎茸からし漬け（200g）
　　・原木乾しいたけ（90g）
　　・結ドレッシン柚子ごしょう味（200ml）
　　・鱧はごろも塩味（17g）
　　・もみじクッキー（5つの味）5個
　　・寒ざらしかき餅ミックス（塩味・甘味）2袋
　　・青の洞門水<耶馬溪源水>（500ml）4本
　　・イチョウ魚型まな板（30.0Ｘ17.0Ｘ1.5cm）

　価格：5,700円

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　美味しいごはんと中津からあげセット

　

　今年の秋に収穫した耶馬渓の新米（ヒノヒカリ）と聖地・中津からあげのハーモニーをお楽しみください。

　◆セット内容
　　・耶馬渓米ヒノヒカリ　　5㎏
　　・骨なしから揚げ　　　450g
　　・骨付きから揚げ　　　600g
　　・手羽先から揚げ　　　600g　　
　　※から揚げはいずれも聖地中津から揚げチキンハウスの味付き生肉です。

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　耶馬渓ほろ酔いセット

　幻の焼酎・耶馬美人を素朴な手作りおつまみとともにお届けします！

　
　
　◆セット内容
　　・米・耶馬美人25度　1.8ℓ
　　・麦・耶馬美人25度　1.8ℓ
　　・ぱりぽり舌平目せんべい　塩味と醤油味
　　・昔ながらの手作り梅干し
　　・椎茸からし漬け

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　中津名物・鱧しゃぶセット！

　

　なかつ燦燦市場のふるさと便スタート記念　通常価格５，０００円を４，５００円でご提供致します。

　中津の海の幸を耶馬渓の梅干し、柚子ごしょう、かぼすポン酢でさっぱりお召し上がりください。

　◆セット内容（４～５名様でも充分にご堪能頂けます。）
　・鱧の切り身　　　　　２袋（４０切れ程度）
　・鱧のすり身だんご　　２袋（１２個）
　・鍋の出汁　　　　　　１袋（２００mlの５倍希釈）
　・手作り梅干し　　　　１パック（９個程度しそ入り）
　・かぼすポン酢　　　　１本（２００ml）
　・柚子ごしょう　　　　１本（４０ml）
　・椎茸からし漬け　　　１個（１１０g）

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「田中醤油店」さんのジンジャ―ドリンク かぼす200ml

　

　国産の生姜をすりおろし、香りと風味を生かしました。
　柚子・かぼす・レモンの３種類がございます。

　香りがよく、ほどよい酸味の各種果汁に、すりおろし生姜と国産はちみつを加えたシャープな喉越しのドリンクです。
　冷たい水やソーダ水、お湯で割って、お飲みください。
　焼酎に混ぜて酎ハイとして、またヨーグルトにも混ぜて、ご賞味下さい。

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「吉田商店」さんの秘蔵古酒げってん（360ｍｌ） 金ラベル：昭和33年製　純米40度　つぼ入り

　

　本品は、秘伝の古酒醸造技術で醸し出されたアルコール度数４０度の原酒を江戸時代からの白壁土蔵造りの蔵に静かに静かに寝かせ続け、長い歳月を経てここに誕生！「口当たりのまろやかさ」「コクのある味」｢えも言われぬふくよかな香り」････秘蔵古酒ならではの風格を持ち備えております。
先ずは何よりストレートで利き酒を。

気候によってはそのまま冷やすのも良く、また人肌位に燗をされるのも格別です。
「究極の秘蔵古酒の世界」をごゆっくりお楽しみ下さい。

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「耶馬渓農援団」さんの耶馬溪米ヒノヒカリ　

　

　耶馬渓の自然の恵み、清らかな水や空気と肥沃な土に育まれた減農薬・有機質肥料で丹精込めてつくりました。

　耶馬溪の豊かな山林と山国川の清流で育ったお米です。
　昔ながらの安全安心な、とても美味しいお米です。是非、ご賞味ください。

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なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

「山国工芸社」さんの杉集成材三角弁当箱



木の温もりが伝わるオシャレな三角型二段弁当箱です。
蓋付きですので、お漬物やキャンディ・チョコレートなどの入れ物にご利用いただけます。
また、指輪・小物・アクセサリーなど装飾品入れにお使いいただくと素敵です。

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なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

「大分仙人源流椎茸」さんのしいたけ醤油

山国川源流しいたけ(原木栽培）と丸大豆醤油を使った「しいたけ醤油」です。




　地元のお母さんが集まって活動する「杉の子工房」の商品です。
　豆腐、漬物等にかけるかけ醤油として、水で２倍くらいに薄めて麺つゆとして、また煮物のだし醤油としてなど、お好みに合わせてお使いください。

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なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

「浜の輪フレンド」さんの鱧（はも）のはごろも しお味



ハモを骨ごとプレスして、薄いおせんべいタイプに加工しました。
子供のおやつからお父さんのおつまみで素材の味をお楽しみください。


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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「ギャラリー椿」さんのどぶろく山椿

　

　どぶろく特区として、原材料の「やまくに米」の生産から醸造までを手がけ、ほろ甘いこくのある昔ながらのどぶろくができました！

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「耶馬渓製茶」さんの耶馬渓茶ギフト　耶馬のせせらぎ！

　　

　まごころをこめて、味と香りをお届けします！

　価格：3,150円
　セット内容
　・かぶせ茶　　80ｇ　　1本
　・霧みどり　 　80ｇ　　1本
　・みどり　　 　80ｇ　　1本　　　　
　・縦26.3cm　横34.5cm　高さ4.0cm

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「栗山堂」さんの外郎（ういろう）饅頭 10個入り
　
　黒田官兵衛を支えた黒田二十四騎の一人、栗山利安の子孫が江戸中期に創業した老舗で、中津に残った一族が博多の寺院で外郎の製法を教わったのが始まりで、二百有余年の歴史を持つ外郎饅頭です。

　

　当店独自の菊型をしており、白と茶色の２種類がございます。
両色とも基本的には生姜風味で特に茶色は黒糖で色づけしており、中にはこしあんが入って、写真で外郎の中央に見えるのはケシの実です。
　甘さも程ほどでお客様からも「上品な甘さで大きさも食べやすくていい」と、おかげさまでご好評を頂いております。

　
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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「丸善かまぼこ」さんの鱧かまぼこセット

　

　中津名産「鱧」を使った鱧かまぼこの３本セットです。

　赤・白・焼きの３本です。

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「中津からあげ　もり山」さんの骨なし・もも肉

　

　食べやすく、子供にも人気。 ころもはカリカリッ！鳥身は、肉汁たっぷりのジューシーな美味しさです。

　「この商品は生肉を冷蔵でお届けします。」

　

　鳥肉は国産生肉のみを使用し、自家製秘伝のにんにくだれに漬け込んでいます。
　商品は生肉と粉を別々に、一箱に入れてお届け致します。

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　なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、

　「三福屋台酒店」さんの麦・耶馬美人25度 1800ｍｌ　びん入り

　

　本品は、麹／掛とも100%麦にて醸す製法を業界で初めて開発し「大分むぎ焼酎の元祖」として今日に至っております。
　こめ焼酎では表現できない、むぎ焼酎独特の味・香りをご堪能下さい。

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