本日のおすすめ商品は、

「大分仙人源流椎茸」さんの最高級天白どんこ香茹



第56回全国乾燥椎茸品評会　林野庁長官賞を受賞した宝珠山さんが生産した最高峰の原木乾椎茸です。

ご好評いただき、在庫があと1個となりました。

冷蔵庫（５℃前後）で一晩水にもどして、調理します。 ステーキが最適です。

この商品はネットショップ“なかつ燦燦市場”
　⇒　こちら　でご購入できます。

本日もおすすめは商品は、鱧（はも）フライ。

　

　中津名物の鱧（はも）が、ご家庭で簡単にお召し上がりできます。

　冷凍保存で２ヶ月は美味しく頂けます。 是非、本格的な鱧フライをご堪能ください。
　
　この商品はネットショップ“なかつ燦燦市場”
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　私たち浜の輪フレンドは、大分県漁業協同組合中津支店の女性グループです。

男たちが命がけで獲った魚のおいしさを多くの人に知ってもらいたい、少しでも無駄にしたくないという気持ちから地魚の加工品つくりを行ってます。

鮮度抜群の魚をそのまま加工し、その魚の風味を引き出すような味付けをするように心がけています。

本日のおすすめ商品は、耶馬溪「中村梅園」さんの昔ながらの手づくり梅干し。



添加物を一切使用せず、梅と自家製のシソと塩だけで作る昔ながらの製法。

塩漬けにした梅を３日ほど天日干しにした後、自家製の赤シソとともに漬け込みます。

梅干しは、身体の疲労物質である乳酸が体内に蓄積するのを防ぎ、食べたものをエネルギーに変える働きのクエン酸を多く含み、疲労軽減やミネラルの吸収率UP、血液浄化などの効用があるといわれており、実が熟せば熟すほどクエン酸が多くなるとされています。



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本日のおすすめ商品は、「レストインろくめいかん」の

「手打ちそば自然薯セット 」

本格手打ちそばと、本物の自然薯、自慢のつゆダシをセットにした逸品です。



手打ちそば自然薯セット 6人前
【セット内容】
　・手打ちそば110ｇを6人前　（そば粉と小麦粉で丹念に打ちました）
　・つゆ　（醤油、鰹節、干し椎茸、昆布、みりん）　
　・本場の自然薯（原型）約150g
　
　耶馬渓の紅葉と奇岩の名所　『一目八景』　を一望できる展望台のとなりに位置する当店では、耶馬渓ならではの四季折々の味と風景を
神秘なまでに体感できます。

　

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　今日のおすすめ商品は、

　 鶏のからあげ品質管理の店「まる」…


「まるから」


　
　美味しい部位を選りすぐったこだわりの「まるから」です。 国産若どりを使用、塩糀・かつお・エノキエキス・昆布で味付けし、肉の旨みを引き出すように薄味に仕上げています。

「お店のこだわり」

毎日、お客さまへのおもてなしは品質管理の実施です。
　　 からあげ食油ＰＣ品質管理の店「まる」…。
　　　　毎日、食用油を水で洗っています。
　 　　　　毎日、食用油の劣化具合（PC,TPM）測定しています
肉へのこだわり・・・
　　油へのこだわり・・・
　　　　自信を持って、お客さまの元へお届けします。

※この商品はネットショップ“なかつ燦燦市場”　⇒こちらでご購入できます

今日のお勧めは、耶馬溪ダム近くにある食事処天雲龍(てんりゅう）のスッポン鍋
暑い夏を迎える前に、スッポン鍋で元気をつけておきましょう。



昆布だしにすっぽんのエキスが溶け込み、ゼラチンがたっぷりです。 自家製ポン酢と薬味でさっぱりした味わいです。

耶馬渓特産のスッポンを丹念に料理しました。

せット内容：　スッポン600ｇ（3人前程度）　自家製ポン酢
　　　　　　　
　　　　　　　＊バリエーションで1人前単位の増量発送を承ります
　　　　　　　　当商品と一緒にご注文ください。



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ママンぼうろ＆ふわふわダックワーズ詰め合わせ



ママンぼうろ
中津銘菓の丸ボーロをママン風にアレンジしました。
ちょっと懐かしくて、新しい・・・・おやつに、お土産にいかがでしょうか!!

ふわふわダックワーズ
プレーン味（あんずジャム）とチョコ味（チョコクリーム）をセットで個包にしています。
フワフワな口当たりをどうぞお楽しみください。



【たまごキッチンママン】ママン詰め合わせ　1,300円　　
　　　　　　　　　　　　内容：ママンぼうろ５個・ふわふわダックワーズ５個　　　　　　　



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げんきやの「骨なしムネからあげ」



秘伝のタレにしっかり漬け込んでいるためパサパサ感はありません

低カロリーでヘルシーなのにとってもジューシーな、げんきや一押しの絶品からあげです


15個入り（約550g ２～３人前）と、30個入り（約1.1Kg ４～６人前）がございます。

【からあげ専門店　げんきや【舷喜屋】】15個入り（約550g ２～３人前）1,200円　　30個入り（約1.1Kg ４～６人前）2,300円


ク―ル便（冷蔵）にてお届けします。

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宝来軒ラーメン ２食





中津市の名店宝来軒の本格生ラーメンです生めん、生スープ、チャーシュー、刻みねぎ、のり、ゴマ、全部入ってます。

名店の味をご家庭で召し上がってください。



【宝来軒】宝来軒ラーメン ２食　1,400円（税込み）　
　　　　　　宝来軒ラーメン ５食　3,500円（税込み）

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本耶馬渓にある「耶馬の森」さんの手作りウインナー５種類


【荒挽（スモーク）】４日間熟成させた豚肉をミンチにして、天然の羊の腸に詰め一本一本手作りで仕上げました。スモークの香り・・・ボイルして、アツアツをどうぞ


【ガーリック（スモーク）】食欲をそそるガーリックの香り


【パセリ】パセリ風味でやわらかな食感。スモークしていません。


【唐がらし】ピリ辛でジューシー、ビールのおつまみに最適。スモークしていません。


【バジル&ペッパー】ハーブ（バジル）とペッパーの絶妙のおいしさです。スモークしていません。

【耶馬の森】ウインナー荒挽（スモーク）630円　　ガーリック（スモーク）735円　　パセリ630円　　唐がらし630円　　バジル&ペッパー630円 　　
　

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麦・耶馬美人 純麦25度




本品は麹／掛とも１００％内地産むぎにて醸した純むぎ本格焼酎です。

麹／掛とも１００％むぎにて醸す製法は業界初開発で、「大分むぎ焼酎の元祖」として今日に至っております。

こめ焼酎では表現できない、むぎ焼酎独特の味・香りをご堪能下さい。

【吉田商店】麦・耶馬美人 純麦25度　1800ｍｌ　びん入り　　3,200円　

本格麦焼酎の逸品・大分むぎ焼酎の元祖・・なかつ燦燦市場特別価格でご提供！（送付箱の代金を含む価格です）

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豊国畜産ぶんごやさんの直営牧場で育てた豊後牛「花房姫」の上カルビ



上質な赤身と霜降り肉が、絶妙な甘味をかもしだす当店の人気商品です

じわっと滲み出る肉汁は、なんとも言えない甘味で塩コショウだけでも美味すぎる当店のお薦めです


「花房姫」とは？
奥耶馬渓の恵まれた大自然の中で、弊社直営牧場にて５つのこだわりとたっぷりな愛情で育てられた豊後牛！それが、弊社オリジナルブランド「花房姫」です。
きめ細やかな霜降りを持ち、安心安全・まろやかで肉本来の風味と旨さが自慢です。

【豊国畜産ぶんごや】　豊後牛「花房姫」 上カルビ　　300g1890円　500g3150円　１kg 6300円　


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生肉（ムネ・モモ肉ミックス）




45年も愛される、やぶれ親爺秘伝のたれに漬け込みました

生肉でご用意しました。ご家庭で揚げたてをお召し上がりください
また、ご贈答にも最適です


【スーパー細川】　生肉（ムネ・モモ肉ミックス）400g 800円


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もみじ園のあられ・かき餅・クッキー詰め合わせ



もみじ園で大切に育てたもち米は、有機栽培・減農薬・掛け干しとこだわった製法で栽培しています

このもち米を使って、手作りで丹念に焼き上げたあられ・かき餅です

また、オリジナルクッキーは、可愛らしいもみじの形のクッキーで、食べ易く一口サイズになっています


寒ざらしあられ（甘味ミックス50g×1）
寒ざらしかき餅（塩味ミックス50g×1）
もみじクッキー（ｺｺｱ×1・ﾌﾟﾚｰﾝ×1・柚子×1・耶馬渓茶×1・ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ×1・ｺｰﾋｰ×1・ｺｺｱｱｰﾓﾝﾄﾞ×1）



【もみじ園】詰め合わせセット　1,500円


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洞門茶そば



本耶馬溪産のそば粉で丹念につくりました。


山ふところにいだかれた本耶馬渓の清澄な自然の中で育てられたそばのみを使った食事、そば打体験、 そば加工品の販売等そばづくしの駅「耶馬トピア」でつくった茶そばです



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森の香り名刺　ヒノキ




木製ヒノキカードとミニ刷毛とアロマオイルをセットにしました。
カードにアロマを垂らし刷毛でひろげ、携帯用ディフューザーとして名刺入れや、お財布、バッグ等に入れて香りをお楽しみいただけます。

【使用方法】
木製カードにアロマオイルを1滴たらし
刷毛でひろげ、名刺入れ、お財布、バック等に入れてご使用ください。


【久恒森林株式会社】　森の香り名刺　　価格：1,700円　　

　　　　　　　　　　内容・・・エッセンシャルオイル　ヒノキ枝葉3ml
　　　　　　　　　　　　　　　木製ヒノキカード　1枚
　　　　　　　　　　　　　　　刷毛　1本
　
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山羊革型押し二つ折り財布



使うほどに味のあるツヤ感が出てきます。

札入れが２つ、小銭入れが内側にあります。
カード入れが12箇所あります。

長く使用できるお財布です

生産国　インド
素材　山羊革100％
サイズ　10×24cm

【フェアトレード大地】　山羊革型押し二つ折り財布 　価格： 1,470円 （税込）

　

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山国工芸社　おしぼり皿５枚セット



ご家庭やお店にいらっしゃったお客様への温かなおもてなしの心が伝わります。

【山国工芸社】おしぼり皿 5枚セット 松・ケヤキ（18.5Ｘ8.0Ｘ2.0）3000円　　


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田中醤油店の胡麻ドレッシング



ふんだんに胡麻をすってたくさんの卵黄を使って滑らかな舌ざわりに仕上げた胡麻ドレッシングです

コロッケ、サラダ、しゃぶしゃぶ、天ぷらなどにつけてお食べください

【田中醤油店】　胡麻ドレッシング　　390g 　　840円 　　


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菜切り包丁 黒尖（クロトンガリ）（両刃）



一般的には万能、三徳などと呼ばれています。

野菜や魚の刺身などに適しています。

注意：冷凍物、骨は切らないでください。カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けてください。
刃欠けの原因となります。

利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
刃金：青紙、その他　
地金：軟鋼
刃渡り：約１６５ｍｍ

【中村刃物】菜切り包丁 黒尖（クロトンガリ）（両刃）　　4,250円　　


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