切れ味バツグンの包丁です |
2013年06月08日 |
菜切り包丁 黒尖（クロトンガリ）（両刃）
一般的には万能、三徳などと呼ばれています。
野菜や魚の刺身などに適しています。
注意：冷凍物、骨は切らないでください。カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けてください。
刃欠けの原因となります。
利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
刃金：青紙、その他
地金：軟鋼
刃渡り：約１６５ｍｍ
【中村刃物】菜切り包丁 黒尖（クロトンガリ）（両刃） 4,250円
この商品はネットショップ“なかつ燦燦市場” ⇒こちらでご購入できます
一般的には万能、三徳などと呼ばれています。
野菜や魚の刺身などに適しています。
注意：冷凍物、骨は切らないでください。カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けてください。
刃欠けの原因となります。
利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
刃金：青紙、その他
地金：軟鋼
刃渡り：約１６５ｍｍ
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