鍛冶100年の中村刃物 |
2014年03月31日 |
なかつ燦々市場の本日のおすすめは、
「中村刃物」さんの刺身包丁 （片刃）8寸
切り身を刺身にする包丁です。
家庭用として菜切り、出刃、刺身包丁が一般的な３本セットですが、その中では最も使用頻度の少ない包丁です。
しかし、刺身をキレイに作ろうと思えば欠かせない包丁です。
黒打ちを磨いた物です。
商品は ⇒ こちら で購入できます。
「中村刃物」さんの刺身包丁 （片刃）8寸
切り身を刺身にする包丁です。
家庭用として菜切り、出刃、刺身包丁が一般的な３本セットですが、その中では最も使用頻度の少ない包丁です。
しかし、刺身をキレイに作ろうと思えば欠かせない包丁です。
黒打ちを磨いた物です。
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