渋柿を干柿にした巻柿 |
2020年04月11日 |
なかつ燦々市場の本日のおすすめは、
「渓月堂 本店」さんの巻柿 特
耶馬溪近辺で、渋柿を干柿にした後、藁に包み、天井に吊るして保存したことから巻柿は生まれました。
菊池寛の名作「恩讐の彼方に」で知られる巻柿は、耶馬溪の厳しい自然が生んだ貴重な食文化を象徴する中津の特産品です。
【価 格】 1,296円
この商品は ⇒ こちら で購入できます。
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