切れ味抜群の包丁! |
2013年08月15日 |
なかつ燦々市場の本日のおすすめ品は、
「中村刃物」さんの菜切り 黒尖(クロトンガリ)(両刃)
一般的には万能、三徳などと呼ばれています。
野菜や魚の刺身などに適しています。

利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
刃金:青紙、その他
地金:軟鋼
刃り:約165mm
この商品は⇒ こちら でご購入できます。
初代中村栄治が明治33年(1900年)に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っております。
使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う。
製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”をぜひお手元に。
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